体育博客黑龙江体育彩票十一选五开奖及走势 | 东北过大年:冰雪滋补出独到文化景不雅

发布日期:2025-01-08 10:20    点击次数:52

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过了腊八即是年。每到一年的年根儿,我国朔方地面尤其是东北地区,北风呼啸、大雪纷飞,转倏得,地面冰封雪冻,一派银白。在东谈主们的印象中,冰雪与大哥是相伴而来,它们相互滋补,构筑起独到文化景不雅。

冰雪与年有着自然关联

冰雪与年之间存在着千丝万缕的关联,从当然风貌到东谈主文情感,二者交汇出独到的年节韵味。

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从当然角度看,岁末年头,适值北半球冬季,在广宽的北国地面,低温促使江河凝冰、瑞雪纷扬,银装素裹的景不雅成为年关左近的权臣瑰丽。“忽如今夜春风来,千树万树梨花开”,这玄幻的冰雪之景,是大当然为年相干的盛装。冰凌垂下,宛如水晶帘幕,封存旧岁的琐碎;雪落无声,似给地面铺上绵软新被,助长新春但愿。农谚“麦盖三层被,来年枕着馒头睡”更是谈破了冰雪与年、冰雪与但愿之间的关系。

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东谈主文层面,冰雪与年的羁绊更深。从岁月的时序更替来看,年算作农耕斯文中最垂危的时辰节点,频繁落在冬季。此时,地面冰封,白雪清白,当然界以冰雪的面容呈现出一种静谧与冬眠。这是天下的“息壤”时刻,与年所蕴含的辞旧迎新、疗养滋生的文化预见一辞同轨。农耕坐褥在冰雪的遮蔽下暂时停歇,东谈主们罢免着当然的教唆,放下田间耕具,盘货一年的收货与得失,如同万物在冰雪之下背地积累力量,静候春生。年,便在这凉爽明智之中,成为东谈主们心灵与生活节拍的缓冲站。从形而上学想辨的维度谈判,冰雪的至纯至净,照射出东谈主们内心对生动、本果然精神追求。年,在文化心理上何尝不是一场灵魂的浸礼?旧岁的烦忧、杂念,跟着年关左近,在冰雪营造的冷峻氛围里被注释、千里淀。东谈主们渴慕借由新年,如冰雪消融般褪去阳世铅华,回来小儿初心,以泄露之心迈向新程。冰雪赋予年以净化的典礼感,年则将冰雪的纯净内化为生命的重启力量,二者交汇成一幅精神蝶变的文化图景。

不错说,冰雪与年,一天一地、一冷一暖、一静一动,当然的岁末冷凝与东谈主文的新春燥热相融,铸就中原地面独到的年文化魔力,岁岁年年,永绽色泽。

冰雪真切影响东谈主们的生活习惯

从朔方尤其是东北地区东谈主们的繁多生活习惯,不错直不雅感受冰雪与年的深层关联。

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居住是生计与冰雪的博弈。传统东北民居“烟囱何在山墙外,窗户纸糊在外”,东北东谈主不仅要砌厚墙,装双层窗来对抗凛凛寒风,在烟囱筹谋上也别具一格。东谈主们把烟囱立在房屋外面,通过特别构造翔实倒烟和热量向室外泄气。过年本事,冰雪封门时,一家东谈主围着火炉取暖,这即是年的闲散。昔日,着实家家有“火盆”,炭火盛于盆,置于炕桌下,老东谈主抽着旱烟,孩童烤着土豆,严寒被挡在门外,是东北东谈主“猫冬”的暖意起首。

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冰雪催生“交通器具”智谋。在东北,狗拉雪橇曾是林海雪原里的“快车”,哈士奇等耐寒犬种拉着雪橇穿梭,送货载东谈主,铃声悦耳划破雪野落寞;冰车是孩童至爱的玩物,木板下镶铁条或钢珠,手合手铁棍助力,冰面优势驰电掣。过年时,坐着雪橇走亲戚曾是别样的东北风情。而今,跟着汽车的提升,每年冰雪到来前,许多东谈主早早就给车装上防滑链或换上防滑胎,亦然东北特有习惯。

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饮食文化更是冰雪助长的好意思味传奇。冻货号称东北“户外雪柜”特产,冻梨、冻柿子,新2在线客服客服冷水一泡,冰壳下果肉软糯,果汁冰爽甘甜,在室内燥热时来上一口,冰火两重天;黏豆包用黄米面包着红豆馅,蒸熟后耐储存,隆冬户外劳顿,揣几个在怀,饿时咬上一口,盛极一时暖全身;杀猪菜,年关杀猪,五花肉、血肠、酸菜一锅炖,在冰天雪地邀亲一又围坐分享,罢了浑身凉气。此外,因为冬季漫长而寒冷,为了在冬季保存食品,东北东谈主发展出了特别的储菜窖、养成了雪地埋肉的习惯。储菜窖是把握地下的恒温环境来储存蔬菜,而雪地埋肉则是将肉类埋在雪中,把握当然低温来保鲜。现时,东北东谈主通过短视频展示制作“当然雪柜”、制作冻梨的进程,蛊卦了不少东谈主存眷。

冰雪莳植了一系列相等年俗

冰雪与年相互滋补,莳植了一系列相等年俗。

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冰嬉,这一陈腐传统从宫廷走向民间,蚁合年节时光。宫廷冰嬉盛时,八旗健儿如冰上飞燕,速滑、面孔、冰球雏形本事精彩纷呈,尽显尚武心境;民间则男女老幼皆上阵,自然冰场成舒适海洋,孩童嬉闹、后生竞技、老者微笑不雅瞻,亲情友情在冰刀划过处升温,年的喜庆随笑语洒落冰面。

冰灯是年的标配,它原是渔民以冰为罩、燃烛照明的实用发明,东谈主们在除夕大致别的日子,从大门两侧到家里各个边际点上冰灯,寓意照亮来年的路。如今,冰灯经岁月打磨,也曾成为年下的灿艳艺术。晶莹冰块雕成花鸟鱼虫、神话传奇,内置彩灯,夜幕来临时,街巷冰灯亮起,与大红灯笼争辉,照亮归家路,暖了游子心。此外,在年节遮拦中,冰雪元素点睛添彩,冰雕雪塑玲珑晶莹,立于寻常巷陌、景区广场,与大红灯笼风趣无限,刚柔并济间满是年意。更有民间艺东谈主以雪为纸、冰为墨,测验生肖、福字等沉静标记,将祈愿封于冰雪,待暖阳融释,化为新春祝愿。

查干湖冬捕是东北地区的一项传统行为。祭天醒网典礼尊容慎重,又红又专的鱼把头指导渔民,在冰面上摆上祭品,感德当然赐福,祈求沉静丰充。在渊博的湖面上,哺育东谈主在鱼把头的指导下,单干配合,将大网放到冰面下哺育。渔民们单干明确,凿冰、拉网、收鱼,数十东谈主乃至上百东谈主协同,冰天雪地中相互配合,挥洒热汗。周边村民、外地搭客或参与劳顿,或驻足围不雅,样子过问而壮不雅。

在东北一些所在,现时还流行一种“尝鲜儿”的年俗,也叫“偷饺子”。天寒地冻之时,东谈主们习惯把饺子、豆包、馒头提前包好蒸好,放在自然“大雪柜”里,过年本事,随时拿出来热一热就能吃。忙年的时候,家家户户之间都会相互襄助,今天你帮我家包,未来我帮你家包,包完之后,环球都会“偷着”带且归几个饺子,然后尝尝谁家的鲜不鲜,香不香,适口不适口。吃完毕还会给相应东谈主家响应,你家饺子咸了淡了之类。这种“偷饺子”年俗让冰天雪地里的邻里之间多了一份暖和,让年过得愈加兴趣勃勃。

总之,在朔方,东谈主们通过冰雪来“打扮”年,又通过年来丰富冰雪,相互之间造成了一种为东谈主们所迎接的典礼感。

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(作家:曹保明,系风气学大众,吉林省民间文艺家协会名誉主席)

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